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Cascina Santa Brera

La cooperativa Praticare il Futuro è attiva dal 2011 in Cascina Santa Brera, nel cuore del Parco Agricolo Sud, una cascina ricca di storia, restaurata con i principi e i materiali della bioedilizia, offre ai suoi ospiti 25 ettari di ambiente protetto, coltivato con i metodi dell’agricoltura biologica. A soli 10 km da Milano potete trovare 40 posti letto in camere e minialloggi oltre a un servizio ristorazione basato su materie prime biologiche. Ampio parcheggio interno. Sabato e domenica vendita diretta di miele, uova di galline al pascolo da agricoltura biologica, salumi, conserve, frutta e verdura fresca da agricoltura biologica, anche in abbonamento (progetto “adotta un orto”).

Produzioni biologiche

Il terreno coltivato dalla nostra azienda agricola si estende su 34 ettari circa. Coltiviamo frutta e ortaggi, frumento tenero da destinare alla panificazione, alberi e siepi. Alleviamo api, asini, bovini di razza varzese (presidio SlowFood), galline ovaiole, maiali, polli. Il nostro punto vendita è aperto venerdì pomeriggio dalle 15 alle 18, sabato e domenica dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 18. Partecipiamo anche a molti mercatini agricoli.

Agriturismo

Cucina con materie prime biologiche di produzione della Cascina e di altri produttori vicini. Sabato e domenica a pranzo. Per prenotazioni: tel. 340 5343502.

Pizza con pasta madre

Tutti i giovedì, venerdì e sabato, nel forno a legna in terracotta prepariamo pizze squisite
particolarmente leggere e digeribili, grazie alla lievitazione naturale con pasta madre e agli ingredienti biologici.

Punto vendita

tutti i prodotti della cascina, uova, ortaggi, pane, conserve, carne di bovino e suino, oltre ad altri prodotti di aziende amiche, sono disponibili presso lo spaccio dell’azienda.
Il  punto vendita è aperto venerdì pomeriggio dalle 15 alle 18, sabato e domenica dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 18.

 

 

 

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