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In quanti modi si può fare scuola?

Dalla musica alle lingue, dall’educazione alla libertà al rifiuto dello zaino.
Leggiamolo sulla rivista dei Giovani Genitori di settembre 2015:

Tanti mo(n)di di scuola

LABORATORI DEL FINE SETTIMANA 18 E 19 APRILE

SABATO 18 APRILE MATTINO
LABORATORIO DI CUCINA SOSTENIBILE
Prepareremo un menu vegetariano a base di ingredienti di stagione, con vegetali
raccolti per quanto possibile in Cascina e dintorni.
Per bambine/i dai 3 ai 13 anni, mamme e papà (zii, nonni, amici…).
Costo: 15 euro a persona. Orario: 10-13.

SABATO 18 APRILE POMERIGGIO
AMICO ALBERO
Con Erminia Mandarini, esperta del Wwf, impariamo a riconoscere gli
alberi del frutteto e del bosco, a capire come sono fatti e quanti
anni hanno; osserviamo le trasformazioni primaverili.
Per bambini da 3 a 13 anni. Costo: 12 euro a bambino. Orario: 16-18.30

SABATO 18 APRILE SERA
Con Erminia Mandarini, esperta del Wwf, faremo una passeggiata serale
usando dei richiami per ascoltare i versi dei rapaci notturni.
Per bambini da 3 a 13 anni. Costo: 12 euro a bambino. Orario: 20-22.

DOMENICA 19 APRILE MATTINA
PANE E FORMAGGIO
Impariamo a fare il pane con la pasta madre e il formaggio primosale (alla fine
gli iscritti porteranno a casa gli alimenti prodotti).

Per bambine/i dai 3 ai 13 anni, mamme e papà (zii, nonni, amici…).
Costo: 15 euro a persona (compreso il costo delle materie prime).
Orario: 10-13.
Per informazioni e iscrizioni: Sandra Cangemi, 3357745510, sandra.cangemi@praticareilfuturo.it

LUDOTECA RURALE
(dalle 10 alle 12, 10 euro a bambino/a accompagnati da un genitore; per informazioni e iscrizioni: Irene Carrara, irencarrara@gmail.com, 3276253239)

LABORATORIO CUCINA SOSTENIBILE PER FAMIGLIE 21 marzo 2015

Purtroppo la stagione è un po’ in ritardo e quindi erbe spontanee da mettere nelle tagliatelle e nei tortellini non se ne trovano ancora… Ci rifaremo la prossima volta! In compenso abbiamo raccolto nell’orto didattico le foglie tenere del cavolo nero e preso un po’ di coste. Con caprino, uova fresche e parmigiano e con cavolo nero e coste sbollentati e passati in padella con un po’ di aglio, olio e sale abbiamo preparato il ripieno per i tortellini. Intanto abbiamo preparato la pasta all’uovo, l’abbiamo tirata con la macchinetta manuale e poi alcuni hanno preparato le tagliatelle e altri sono sono divertiti a fare tortellini e agnolotti a mano, sperimentando ogni tipo di tecnica… molto divertente! Nell’intervallo abbiamo fatto anche una passeggiata fino al pascolo delle asine e della cavalla. Alla fine ogni famiglia è tornata a casa con il suo pacchetto di pasta fresca. Speriamo che sia venuta buona (l’aspetto era molto appetitoso)… Aspettiamo di conoscere i risultati gastronomici di questo laborioso – ma piacevole – laboratorio.

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